鹽適量 全部分類

油桃果醬

果醬

油桃,白砂糖,白醋,鹽

綜合評分 8.5

煉乳奶油餐包

餐包

高粉280克,酵母5克,水138克,蛋液30克,高筋粉120克,細砂糖40克,鹽4克,煉乳83克,蛋液32克,牛奶65克,黃油28克,黃油50克,細砂糖42克,蛋液50克,杏仁粉64克,杏仁片適量

綜合評分 8.2

雙色蛋卷

餅

雞蛋,肉餡,紅蘿蔔,姜,鹽,胡椒粉,生粉

綜合評分 7.4

榛果海螺包(液種)

早餐

高粉,水,即發乾酵母,高粉,低粉,奶粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,水,蛋液,蜂蜜,黃油,榛果70克，核桃40克，芝麻適量；,份量

綜合評分 8.4

屢試不爽的麪包－奶油卷（butter roll）簡單快捷原料很少成功率超高

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,食鹽,奶粉,水,速溶乾酵母,全蛋液,軟化黃油,全蛋液（和麪剩餘蛋液）上光用

綜合評分 7.4

清涼小菜

冷盤

白菜一顆,香菜一把,尖椒一個,胡蘿蔔2根,小蔥6-8根,鹽（適量）,蔬之鮮（味素）

綜合評分 7.8

涼拌海帶（寶寶愛吃的冷盤）

冷盤

細海帶絲適量,白糖適量,蔥薑蒜花椒適量

綜合評分 8.9

菠蘿季的菠蘿派派派

派

派皮,低粉,水,細砂糖,黃油,全蛋液（建議使用初生蛋小個不會太浪費）,派餡,菠蘿肉,細砂糖,黃油,鹽,檸檬汁,玉米澱粉,水

綜合評分 9.2

快手香椿拌麪

拌麪

香椿,麪條,辣椒,油（豬油為佳）,大蒜,生抽,白糖,鹽,如果新手把握不好「適量」的度，就一次少放點，邊放邊嘗，慢慢放。

綜合評分 7.4

馬鈴薯飯

飯

馬鈴薯兩個,芥蘭梗適量,芹菜少許,油適量,胡椒粉少許,鹽少許,乾貝適量,香腸一根

綜合評分 9.0