鹽適量 全部分類

班尼迪克蛋 eggs benedict

早餐

英式瑪芬,培根,雞蛋,白醋,鹽,橄欖油,黃油

綜合評分 8.8

奶油燉菜

日式

黃油（白醬用）25克,麪粉（白醬用）25克,牛奶（白醬用）300克,小雞腿,馬鈴薯1個（約200g）,胡蘿蔔1根（約100g）,圓蘑菇4朵,西蘭花1/2顆,洋蔥1/2個,白蘭地少許,鹽適量,現磨胡椒粉適量,黃油（煎雞腿用） 1大勺,香葉1片, 

綜合評分 7.7

紅燒獅子頭

紅燒

豬肉,油條,雞蛋,澱粉,蔥,姜,食用油,鹽,醬油,雞精

綜合評分 9.3

牛肉辣醬醬

醬

牛肉餡：1斤,番茄：1個,味素：3兩,蔥薑蒜：適量,幹黃醬：一塊

綜合評分 9.3

快手香椿拌麪

拌麪

香椿,麪條,辣椒,油（豬油為佳）,大蒜,生抽,白糖,鹽,如果新手把握不好「適量」的度，就一次少放點，邊放邊嘗，慢慢放。

綜合評分 9.2

海鮮蔬菜炒麪

炒麪

日式燒そば,鮮魷,蝦,清酒1/2小匙、鹽0.5g,牛蒡,胡蘿蔔,日本青椒,薑末,蒜末,麻油,清酒2・1/2小匙、鹽1/2小匙、雞粉適量、胡椒粉少許,鰹節

綜合評分 7.6

冬瓜胡蘿蔔丸子湯

減肥

冬瓜,肉餡,紅蘿蔔,蝦米,姜,花椒,鹽,香油,生粉

綜合評分 9.1

蒸藕泥

蒸

蓮藕,淮山藥,五花肉,蔥薑末,香蔥,白糖,鹽,料酒,香油

綜合評分 8.4

咖哩牛肉酥角

咖哩

千層酥皮,牛絞肉,咖哩粉,洋蔥,大蒜,薑末,蔥,細砂糖,橄欖油,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,水,麪粉

綜合評分 9.3

祕製烤五花肉（老好吃了）

烤箱菜

五花肉一斤,生抽、料酒、蠔油適量,澱粉、白糖、鹽適量

綜合評分 9.2