【Rachel khoo】熔岩巧克力蛋糕(Moelleux au Chocolat) 蛋糕 白砂糖,雙倍脂肪奶油,鹽(鹽之花或粗海鹽),黑巧克力(至少60%可可含量),無鹽黃油,紅糖,面粉,雞蛋,可可粉 綜合評分 9.4
[乳酪面包〕—用最簡單的方法做最火爆的面包 面包 金像面包粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,酵母粉,全脂牛奶,全蛋液,黃油,#乳酪餡原料︰,奶油乳酪,全脂奶粉,細砂糖,全脂牛奶,#6寸圓形模具一個+4個小橢圓模具。或6寸模具2個。 綜合評分 9.5