好料理

細砂糖（打發蛋清用） 全部分類

淡奶油打發方法【轉載】
外貌協會
淡奶油,砂糖（非糖粉）
綜合評分 9.4
淡奶油打發方法【轉載】
外貌協會
淡奶油,砂糖（非糖粉）
綜合評分 9.3
【caketalkme】意式奶油霜
烘焙
無鹽黃油,細砂糖（用來做糖水）,細砂糖（打發蛋白用）,水,蛋白,調味劑（香草精、檸檬汁等）
綜合評分 9.5
全蛋杯子小蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,牛奶,食用油,鹽
綜合評分 7.7
果干戚風蛋糕卷
蛋糕
蛋黃,黃油,牛奶,細砂糖,低筋面粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖,蔓越莓干,葡萄干,水,27x25cm烤盤
綜合評分 8.2
海洋之星蛋糕（戚風版）不知道吉利丁粉怎麼用的看這里
蛋糕
八寸戚風,淡奶油,吉利丁粉（魚膠粉）,佳得樂,細砂糖（打發奶油用）,消化餅干,白巧克力,貝殼模具
綜合評分 8.3
醇正巧克力千層
蛋糕
【六寸 直徑15cm】,淡奶油,黑巧克力（法芙娜）,白砂糖（打發時用）,雞蛋,白砂糖,低粉,糯米粉,可可粉（法芙娜）,無鹽黃油（融化）,牛奶（全脂）,【八寸 直徑20cm】,淡奶油,黑巧克力（法芙娜）,白砂糖（打發時用）,雞蛋,白砂糖,低粉,糯米粉,可可粉,無鹽黃油,牛奶（全脂）
綜合評分 8.7
醇正巧克力千層
蛋糕
【六寸 直徑15cm】,淡奶油,黑巧克力（法芙娜）,白砂糖（打發時用）,雞蛋,白砂糖,低粉,糯米粉,可可粉（法芙娜）,無鹽黃油（融化）,牛奶（全脂）,【八寸 直徑20cm】,淡奶油,黑巧克力（法芙娜）,白砂糖（打發時用）,雞蛋,白砂糖,低粉,糯米粉,可可粉,無鹽黃油,牛奶（全脂）
綜合評分 9.8
十七種常用淡奶油/奶油霜調味，讓你的蛋糕豐富起來
蛋糕
奶油,各輔料
綜合評分 8.7
巧克力淋面蛋糕
蛋糕
先做一個8寸戚風蛋糕胚,蛋黃糊︰蛋黃,植物油,牛奶,白砂糖,低粉,蛋白霜︰蛋白,細砂糖,好時巧克力醬,淡奶油,費列羅、威化餅
綜合評分 9.5