葡萄乾基礎版司康 (Scone) 下午茶 低筋麪粉（all purpose flour）,白糖（粗顆粒）,泡打粉,鹽,非常冷的黃油，切成小方塊。一定要冷,雞蛋，冷藏,果乾，葡萄乾，藍莓幹，蔓越莓等。隨你喜歡。,奶油，一定要動物奶油哦。 綜合評分 7.1
香蕉燕麥瑪芬 零食 低筋麪粉（我用的是all purpose flours）,雞蛋,即食燕麥,牛奶（全脂）,白糖（粗顆粒）,植物油（口味比較淡的那種，我使用的是玉米油）,泡打粉,小蘇打（儘量使用進口的，國產的太便宜，以至於我不敢使用）,鹽,香蕉（2-3根，看大小決定） 綜合評分 8.9