表面裝飾 全部分類

臺灣風味香腸麪包
麪包
高筋麪粉,砂糖,鹽,乾酵母,牛奶,黃油,香腸,【表面裝飾】,牛奶、白芝麻、百里香
綜合評分 9.5
黍粟飯炊
大黃米,小米,自制紅豆沙,葡萄乾,紅棗,幹蓮子,白砂糖,豬油
綜合評分 7.2
松子芝士小餅
餅乾
黃油,糖粉,鹽,低粉,蛋黃,切達芝士,芝士粉(可忽略),松子,表面裝飾性材料:,裝飾用車打芝士片,蛋黃,沙拉醬,蔥花
綜合評分 7.0
蜜桃乳酪慕斯
慕斯
【黃桃果凍層】,黃桃罐頭果泥,君度橙酒,果凍粉,黃桃丁,【蜜桃慕斯】,水蜜桃果泥,rio水蜜桃酒,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,吉利丁片,粉紅色色素,【酸奶乳酪慕斯】,奶油乳酪,淡奶油a,酸奶(無糖濃稠),淡奶油b,牛奶,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,【黃油餅乾底】,消化餅乾,融化的黃油,【裝飾】,鏡面果膠,粉紅色色素,白巧克力,鮮奶油霜
綜合評分 9.3
玫瑰果凍荔枝慕斯
慕斯
低粉,高粉,荔枝罐頭,酸奶,淡奶油,幹玫瑰花,雞蛋,砂糖,吉利丁片,冰粉,水
綜合評分 8.4
雙色慕斯~聖安娜花嘴裝飾Idea2~
慕斯
冷藏後的慕斯,果汁,吉利丁片,小勺,9-10分發的淡奶油
綜合評分 9.6
奧利奧黃桃凍芝士
蛋糕
奶油乳酪,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖,吉利丁,黃桃,奧利奧餅乾屑,黃油
綜合評分 8.6
蜜桃乳酪慕斯
慕斯
【黃桃果凍層】,黃桃罐頭果泥,君度橙酒,果凍粉,黃桃丁,【蜜桃慕斯】,水蜜桃果泥,rio水蜜桃酒,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,吉利丁片,粉紅色色素,【酸奶乳酪慕斯】,奶油乳酪,淡奶油a,酸奶(無糖濃稠),淡奶油b,牛奶,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,【黃油餅乾底】,消化餅乾,融化的黃油,【裝飾】,鏡面果膠,粉紅色色素,白巧克力,鮮奶油霜
綜合評分 9.2
芋香麻薯蛋糕(偽香芋盒子)
蛋糕
蛋糕(28*28,切成4份),紫薯芋泥用料:,香芋,細砂糖,淡奶油,玉米油,紫薯,牛奶(紫薯泥用),煉乳,麻薯用料:,水磨糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,黃油,裝飾:,打發的淡奶油,椰子粉(可換成抹茶可可或乾脆省略)
綜合評分 9.4
巧克力軟綢夾心蛋糕
蛋糕
中筋麪粉,可可粉,黃油,焦糖奶油霜,雞蛋,細砂糖,粘米粉,牛奶,泡打粉
綜合評分 9.0