表面裝飾 全部分類

【預熱萬聖節】可愛南瓜小蛋糕（附南瓜裝飾法）

蛋糕

中筋面粉,小蘇打,鹽,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,南瓜泥,玉米油,牛奶,奶油奶酪,黃油,香草精,肉桂粉,糖粉,南瓜泥,黃油,細砂糖,朗姆酒,肉桂粉,葵花籽

綜合評分 7.3

抹茶奶油泡芙∼超簡單好吃不甜膩

泡芙

無鹽黃油,低筋面粉,水,雞蛋,白砂糖,鹽,餡料,奶油,白砂糖,抹茶粉,朗姆酒

綜合評分 9.0

浪漫的情人節愛心小餅干

情人節

餅干底,糖霜,紅色食用色素,綠色食用色素,愛心

綜合評分 8.8

煎板腱牛排佐日式醬汁

煎

太陽谷 SUN VALLEY加拿大AAA級谷飼板腱牛排,洋蔥,小蔥,柴魚高湯,生抽,清酒,味　,砂糖,橄欖油、黑胡椒、海鹽

綜合評分 7.7

奇異果蛋糕卷

蛋糕

蛋糕卷,雞蛋（60克左右）,細砂糖（蛋黃中20克，蛋白中加40克打發）,低筋面粉,抹茶粉,溫水,玉米油,夾餡,淡奶油,細砂糖,炒熟的芝麻,奇異果丁,裝飾,淡奶油,細砂糖,藍莓,防潮糖粉,貼邊奇異果片

綜合評分 9.8

聖誕風紐約cheese cake

聖誕節

奶油乳酪,白砂糖,香草夾,自制濃稠酸奶,無鹽黃油,全蛋,蛋黃,玉米澱粉

綜合評分 9.4

摩卡全麥蛋糕

蛋糕

咖啡粉,細砂糖,黃油,全蛋液,低筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,麥片（撒表面）

綜合評分 7.6

無花果裝飾蛋糕

蛋糕

新鮮無花果,6寸蛋糕

綜合評分 9.4

提拉米蘇蛋糕

蛋糕

手指餅干部分,低筋面粉,細砂糖,雞蛋,細砂糖,提拉米蘇部分,蛋黃,細砂糖,動物性淡奶油,食用水,吉利丁片,kahlua咖啡酒,馬斯卡蓬芝士,裝飾,可可粉,糖粉

綜合評分 8.7

糖霜裝飾黃油小餅乾

餅乾

黃油小餅,黃油,糖粉,鹽,雞蛋,香草精,低筋麪粉,糖霜部分,蛋白,糖粉,玉米糖漿

綜合評分 9.0