表面裝飾 全部分類

水果奶油可可海綿生日蛋糕
蛋糕
可可蛋糕體,蛋糕層夾餡淡奶油A,加在A的糖粉,蛋糕周圍及表面抹面淡奶油B,加在B的糖粉,裱花用淡奶油C,加在C的糖粉,裝飾夾心用罐頭黃桃,綠色獼猴桃,藍莓,糖漬金桔絲
綜合評分 8.4
棉花糖小雞 (創意甜點大師Dominique Ansel食譜)
創意菜
白色蛋殼的大號雞蛋,噴霧油,鮮奶油(heavy cream),淡玉米糖漿,黑糖,砂糖,海鹽,吉列丁粉,水,砂糖,淡玉米糖漿,蜂蜜,水,黃色裝飾糖/砂糖/珍珠糖,黑巧克力,剁碎
綜合評分 7.4
波本威士忌巧克力蛋糕
蛋糕
蛋糕部分,可可粉,中筋面粉,蘇打粉,鹽,無糖巧克力(unsweetened chocolate),甜味巧克力(sweet bake chocolate),速溶咖啡粉,熱開水,波本威士忌,無鹽黃油(室溫),白砂糖,大號雞蛋,香草精,糖霜部分,奶油奶酪,無鹽黃油(室溫),糖粉,波本威士忌,裝飾焦糖,焦糖漿,波本威士忌,裝飾用山核桃碎
綜合評分 8.1
草莓乳酪慕斯
慕斯
戚風蛋糕(六寸),奶油奶酪,淡奶油,牛奶,砂糖,草莓,吉利丁片,草莓(裝飾)
綜合評分 7.2
糖尿病人的福音︰木糖醇版巧克力抹茶慕斯蛋糕~~❤
慕斯
❤巧克力海綿蛋糕層❤,雞蛋,木糖醇,低筋面粉,可可粉,黃油,牛奶,❤抹茶慕斯層❤,抹茶粉,木糖醇,牛奶,淡奶油,無糖酸奶,吉利丁片,奶油奶酪,香草精,❤朗姆糖漿❤,純淨水,朗姆酒,木糖醇,❤抹茶鏡面層❤,抹茶粉,純淨水,吉利丁片,木糖醇,❤裝飾層❤,Pocky巧克力夾心棒,椰蓉,草莓
綜合評分 7.6
【水果奶油裝飾蛋糕——奇草之戀】
蛋糕
6寸海綿蛋糕,草莓,奇異果,動物脂奶油,黑巧克力
綜合評分 8.7
燙面草莓蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,黃油,細砂糖,牛奶,檸檬汁,夾餡以及裝飾︰,淡奶油,細砂糖,草莓、藍莓
綜合評分 8.9
濃情布朗尼球(Moist and Nutty Brownies)
零食
黃油,低粉,法芙娜黑巧克力70%,核桃,蛋,糖,裝飾:(純屬個人作死喜好),巧克力,黃油,裝飾糖
綜合評分 8.3
黑森林蛋糕(巧克力櫻桃奶油蛋糕)-Miya
蛋糕
A;牛奶,色拉油,蛋黃,黑巧克力(法芙娜55%黑巧克力),低筋面粉,可可粉,泡打粉,B:蛋白,白砂糖,蛋糕裝飾組合用料,黑巧克力(法芙娜55%黑巧克力),防潮糖粉,新鮮櫻桃,櫻桃酒,淡奶油,白砂糖
綜合評分 8.5
兒童節果醬夾心戚風
果醬
蛋糕體︰6寸戚風,雞蛋,低粉,砂糖,玉米油,水(或牛奶),夾餡︰,薄荷糖漿(或其他或不加),果醬,裝飾︰,糖粉,車厘子
綜合評分 9.4