特濃摩卡夾層蛋糕•奶油乳酪霜(超詳細步驟) 蛋糕 蛋黃,蛋白(冷藏溫度),白砂糖(蛋黃用),白砂糖(蛋白用),特濃咖啡,可可粉,玉米油,朗姆酒,低筋麪粉,檸檬汁,黃油(室溫),奶油乳酪(室溫),淡奶油(室溫),糖 綜合評分 9.7
檸檬蛋白派 Lemon Meringue Pie 派 一、派皮材料:,低筋麪粉,黃油,杏仁粉,糖粉,蛋黃,二、蛋黃檸檬餡材料:,白砂糖,玉米澱粉,冷水,檸檬,滾水,黃油,鹽,蛋黃,三、蛋白霜材料:,白砂糖,玉米澱粉,蛋白,白醋,香草精,四、派皮烘烤:,五、整派烘烤: 綜合評分 8.5