超軟妹子棉花土司~松下106面包機出品 吐司 A:卡士達醬︰蛋黃一個,高筋粉15克,白糖10克,鮮牛奶65克,B:高粉250克,酵母4克,鹽3克,白糖25-30克,奶粉15克,鮮牛奶100克,C:無鹽黃油25克 綜合評分 9.5
黃桃藍莓燕麥脆丨健康·三餐 快手菜 黃桃,藍莓或其他莓類,檸檬汁,澱粉(土豆、玉米、木薯粉都行),紅糖或椰子花糖,香草精或香草粉,朗姆酒(選用)(bourbon,brandy也行),燕麥片(old-fashioned rolled oats),生杏仁碎,椰子油或有機草飼黃油,蜂蜜,海鹽,肉桂粉 綜合評分 8.2
巧克力曲奇 - 紐約時代週刊終極配方(德州農民) 曲奇 以下配方做30個左右60克的大餅乾,國內小烤箱每次最多烤6個,所以可能要減量,高粉,低粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,褐色糖(brown sugar),砂糖,蛋,香草香精,苦甜巧克力,片或大塊,粗鹽 綜合評分 9.8
乳酪塔 甜品 塔皮,黃油 80克,低粉150克,綿白糖25克,蛋黃2個,或者一個雞蛋,鹽半小勺,如果太松散在加點水,乳酪餡,奶油乳酪100克,淡奶油40,檸檬汁5克,或1/4顆檸檬,綿白糖30克,朗姆酒3/4小勺 綜合評分 7.4