砂糖 45克 全部分類

全家都愛吃松軟香甜的【日式麻豆小辮面包】

日式

面包材料︰高粉160克、低粉40克、,雞蛋1個、牛奶70克、酵母4克,細砂糖30克、鹽2克、油30克、,日式麻豆材料︰中粉45克、玉米粉15克、,黃油22克、山茶油10克、蛋黃半個,細砂糖20克、,餡料︰紅豆沙260克

綜合評分 7.2

焦糖慕斯奶油布丁

慕斯

玻璃奶瓶,細砂糖,鮮牛奶,雞蛋,奶油奶酪,淡奶油,吉利丁粉,鹽

綜合評分 7.2

煉乳面包

面包

酵母4克

綜合評分 9.5

麥片芝麻酥餅（孟老師的100道手工餅干）

餅

無鹽黃油,白砂糖,全蛋,全麥面粉,杏仁粉,即食燕麥片,白芝麻

綜合評分 7.8

香濃咖啡吐司---松下P105

咖啡

小麥粉,黃油,砂糖,奶粉,食鹽,雞蛋加水混合液體,雀巢2+1咖啡,酵母

綜合評分 9.0

黑糖蛋黃月餅，無與倫比的美味！

烘焙

　水,烘焙油,低筋粉,月餅轉化糖漿,咸蛋黃,月餅餡,100克月餅模具

綜合評分 7.2

卡仕達蛋奶醬及鮮奶油蛋糕卷【小山進】

蛋糕卷

低筋粉,砂糖,黃油,蛋黃,蛋白,牛奶,蜂蜜,糖粉,鮮奶油,卡仕達醬

綜合評分 8.5

法式焦糖杏仁酥餅（florentin弗洛倫丹）

餅

A低筋面粉 220克,A無鹽黃油 100克,A砂糖 50克,A雞蛋 一個,B杏仁片 140克,B無鹽黃油 90,B砂糖 60克,B鮮奶油 40克,B蜂蜜 40克

綜合評分 9.9

大泡芙

泡芙

泡芙皮,水 100克,無鹽黃油 45克,鹽 1克,低筋粉 60克,雞蛋 113克,蛋奶沙司,蛋黃3個,細砂糖60g,低筋面粉15g,玉米澱粉10g,牛奶250ml,香草莢1/4跟,淡奶油100g

綜合評分 8.4

印度茶香乳酪蛋糕Spiced Tea Cheese Cake

蛋糕

見簡介

綜合評分 7.7