戚風蛋糕 蛋糕 蛋黃,細砂糖,鹽,色拉油（玉米油，菜籽油或調和油）,水（牛奶，奶粉+水 或 煉奶+水...愛怎麼配就怎麼配）,可可粉（若換成抹茶粉6-8g）,低筋面粉,蛋白,白醋（或檸檬汁）,細砂糖,器皿（小-稱粉稱糖，中-蛋黃漿，大-蛋白漿）,刮刀,電動打蛋器,6寸活底蛋糕模 綜合評分 8.6
奶油水果蛋糕 蛋糕 6寸蛋糕,水或純牛奶,油,低粉,蛋黃/約3只蛋,蛋白,糖,奶油,7寸蛋糕,水或純牛奶,油,低粉,蛋黃/約4只,蛋白,糖,奶油,8寸蛋糕,水或純牛奶,油,蛋黃/約5只蛋,蛋白,糖,低粉 綜合評分 9.4
【增肌減脂】低卡100%全麥胡蘿蔔麪包 蛋糕 蛋糕 胡蘿蔔一根,全麥粉,泡打粉,生薑粉或新鮮薑末,現磨海鹽,檸檬汁或白醋,牛奶或椰子奶,楓糖漿或蜂蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油,椰棗乾,亞麻籽糊或奇亞籽糊：,亞麻籽或奇亞籽,開水 綜合評分 7.9
香港半島奶黃夾心月餅（大劑量，零失敗） 月餅 月餅皮；中筋面,轉化糖漿,梘水,葵花油或玉米油,奶黃餡；雞蛋全蛋,蛋黃,牛奶,全脂奶粉,慄粉,煉乳,黃油,糖（因為廣式月餅是用糖漿和的，不喜歡甜可以不加或者減量）,安佳奶油或雀巢奶油 綜合評分 9.1