江南小吃 全部分類

薺菜大餛飩

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野薺菜,青菜,豬肉糜,蝦仁,餛飩餡調味,餛飩皮,餛飩湯配料

綜合評分 9.5

艾粑粑（青團）紅豆黑芝麻黃糖餡

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1.鮮艾葉,2糯米粉,3.粘米粉,4.柚子葉（越大越好）,5.芭蕉葉,6黃砂糖,以下是做餡料的,7紅豆,8黑芝麻,9黃砂糖,10.黃片糖

綜合評分 7.4

瘦肉丸

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菜場買來的豬肉絞碎,麪粉,雞精,鹽,泡打粉,五鳳牌番薯澱粉,水,味精,醋

綜合評分 9.8

【in南京】香菇茶葉蛋

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雞蛋,紅茶包,幹香菇,八角,香葉,桂皮,冰糖,生抽,老抽,鹽

綜合評分 9.0

【in南京】鹽水鴨胗

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鴨胗,桂皮,草果,橙皮,香葉,八角,幹辣椒,蔥、姜,鹽,料酒

綜合評分 9.4

【鴨血粉絲湯 - 一碗湯的溫暖記憶】

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鴨腿,盒裝鴨血,小油菜,粉絲,油豆泡,香菜末,蔥姜

綜合評分 8.5

鴨血豆腐粉絲湯

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鴨血,粉絲,豆腐,薑片,鹽,味精,白胡椒

綜合評分 9.3

鴨血粉絲湯

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粉絲,鴨血,辣椒,香蔥,鴨肝,鴨腸如果有

綜合評分 9.4

自制鴨血粉絲湯

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小蔥,薑末,幹辣椒,花椒,豆泡,鴨血塊,龍口粉絲,胡椒粉,香油,香菜末

綜合評分 9.1

鴨血粉絲湯

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鴨血,粉絲,白菜,郫縣豆瓣醬,高湯

綜合評分 7.6