豬肉,蛋清,木薯粉,雞精,泡打粉,食鹽,紫菜香菜芹菜
綜合評分 8.6
瘦肉丸
綜合評分 9.8
自己特別愛吃這個，平時懶得做就跑外面吃或者叫外賣，因為剛做了手術不能吃外面的東西，就只能自己做了，還好沒忘記做法，哈哈
用料
做法
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絞碎的豬肉放到一個大碗裡，先➕水攪拌，再➕胡椒粉，雞精，鹽攪拌，再一點一點把200克澱粉➕進去，➕一點攪拌➕一點攪拌，再加入番薯澱粉，也是➕一點攪拌➕一點攪拌，最後攪拌成糊狀再放置15分鐘左右就可以下鍋啦。注：要沿一個方向攪拌喔一共攪拌了大概500多下
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鍋裡放水燒開，然後拿勺子把肉丸一點點刮下去，燒開就能吃了，盛放的碗裡先放好一點點的雞精，味精，紫菜，芹菜，醋（因為剛做了手術，紫菜和芹菜不能吃就沒放，哈哈）
小貼士
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綜合評分 8.4
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.3
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.7
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綜合評分 8.9
冬瓜,油菜,魚丸,花椒,鹽,香菜,味精,蔥花,面條,姜絲
綜合評分 9.6