主面團材料:高粉 全部分類

牛奶軟面包(中種法)
面包
≠中種面團材料≠,高筋面粉,牛奶,細砂糖,耐高糖酵母,≠主面團材料≠,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,細砂糖,無鹽黃油,耐高糖酵母,鹽,6寸模具,雞蛋液(表面),白芝麻(表面)
綜合評分 8.9
中種辮子面包
面包
高筋面粉(中種面團),水(中種面團),酵母(中種面團),高筋面粉(主面團),砂糖(主面團),奶粉(主面團),鹽(主面團),黃油(主面團),雞蛋(主面團),水(主面團),酵母(主面團)
綜合評分 9.8
自制酵母面包
面包
高粉,涼白開水
綜合評分 8.8
老式麪包(根據愛和自由方子改編)
麪包
酵頭材料,高粉,低粉,糖,酵母,水或者牛奶,主麪糰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,黃油,水或牛奶
綜合評分 7.9
【範婷婷1201】面包機版紅豆吐司
吐司
中種材料︰金像粉(高筋粉),水,法國金燕酵母,主面團材料︰金像粉(高筋粉),煉乳,雞蛋,法國金燕酵母,韓國幼砂糖,鹽,總統無鹽淡味黃油,京日蜜蜜豆(紅小豆)
綜合評分 8.5
培根面包卷
面包
面團材料,高粉,干羅勒葉(沒有可以不加),鹽,砂糖,黃油,蛋,水,酵母,整形材料,顆粒芥末醬,培根,裝飾材料,蛋液,美乃滋
綜合評分 8.7
椰蓉葡萄干面包
面包
面團材料:,高粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水,黃油,椰蓉餡材料:,黃油,細砂糖,雞蛋,奶粉,椰蓉
綜合評分 8.4
寶寶輔食︰奶香紫薯軟妹面包
奶香
【主面團材料】,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉(大磨坊T45),金燕子酵母粉,細砂糖,鹽,全蛋液,純牛奶(安佳),黃油(總統油卷),淡奶油(總統),【紫薯餡料】,正式的紫薯泥,黃油,【表面裝飾】,全蛋液,扁桃仁片
綜合評分 8.8
白蓮蓉花型面包(中種)
面包
中種:金像高粉,水,酵母,鹽,主面團:金像高粉,奶粉,全蛋液➕水,糖,鹽,酵母,無鹽黃油
綜合評分 7.1
中種北海道土司
吐司
中種,高粉,酵母,水,蛋清,鹽,主面團,糖,高粉,淡奶油,黃油
綜合評分 9.1