撻餡材料︰ 全部分類

酸酸甜甜李子撻
酸甜
黃油,低粉,李子,撻皮用細砂糖,蛋黃,鹽,撻餡用細砂糖
綜合評分 7.7
檸檬撻
蛋撻
低筋麪粉,黃油,牛奶,鹽
綜合評分 9.7
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 9.0
紫薯蛋撻
下午茶
印度飛餅皮,淡奶油,牛奶,紫薯,蛋黃,細砂糖,低筋麪粉
綜合評分 9.9
曲奇蛋撻
曲奇
全蛋液,淡奶油,水,細砂糖,煉奶,黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉,奶粉,鹽
綜合評分 8.5
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 7.4
芝士控已淪陷「流心」芝士撻——超詳細製作方法
西式早餐
塔皮材料:,無鹽黃油,鹽,細砂糖,全蛋,蛋黃,低筋麪粉,塔餡材料,馬斯卡膨芝士,安佳奶油乳酪,鮮牛奶,動物鮮奶油,細砂糖,玉米澱粉,刷表面材料
綜合評分 7.2
酸酸甜甜李子撻
酸甜
黃油,低粉,李子,撻皮用細砂糖,蛋黃,鹽,撻餡用細砂糖
綜合評分 9.9
法式蛋撻
蛋撻
蛋撻皮材料:,糖粉,黃油,奶粉,雞蛋,低筋麪粉,蛋撻液材料:,雞蛋,細砂糖,牛奶,淡奶油,香草精
綜合評分 9.2
零失敗做芒果蛋撻
下午茶
純牛奶,淡奶油,煉乳,白糖,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 7.3