紅曲(沒有也可以,紅曲有令色澤光亮紅潤、去油膩的左右) 全部分類

小四卷~風靡美食群的美味蛋糕卷
蛋糕
蛋白(60克左右的雞蛋),糖(10克加蛋黃,30克加蛋白),玉米油,低筋粉,蛋黃,水(牛奶也可以)
綜合評分 9.0
黑芝麻蜜紅豆麪包(懶人福音)
麪包
高筋粉(舒可曼),糖,酵母,牛奶,全蛋液,淡奶油,鹽,黃油,黑芝麻,蜜紅豆(舒可曼)
綜合評分 8.4
自制超好吃的—蜜汁豬肉脯
零食
帶1分肥肉的豬腿肉,高度白酒,細鹽,海天生抽,魚露,黑胡椒粉,白砂糖,紅曲粉,玉米澱粉,蜂蜜40克加溫開水(10克),三能屋諾方形金盤 型號(UN10006),三能羊毛刷 型號( UN32001 ),擀麪棍,上豪多功能廚師機,紅蕃茄35RCLF烤箱,錫紙,保鮮膜
綜合評分 7.6
紅薯餅金典做法(烤箱烤紅薯餅)
紅薯,糯米粉,油,白糖,黑芝麻
綜合評分 7.2
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包
面包
牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞(我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等,家里有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 7.9
Russian Borsch-俄羅斯紅菜湯/羅宋湯
湯羹
雞腿(或牛腩肉),土豆(選適合炖湯的),卷心菜(小),紅甜菜頭,胡蘿卜,黃洋蔥,番茄膏,香葉,紅甜椒,蒔蘿/西芹/香菜碎,食用油(色拉油橄欖油都可),隻果醋,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 9.3
寶寶輔食︰有飯、有菜、有肉,啥都有的土豆牛肉燜飯!18M+
快手菜
大米,牛肉,土豆,香菇,胡蘿卜,洋蔥,植物油,寶寶醬油、鹽,》牛肉可以是牛里脊也可以是牛腩。,》燜飯小芽喜歡用100g大米,搭配300g清水,最後口感會比較軟。
綜合評分 8.9
果醬乳酪燕麥條 (附:蔓越莓果醬自制法)
果醬
低筋面粉,燕麥,紅糖,鹽,奶油乳酪,黃油,果醬
綜合評分 7.2
焦糖紅豆餅
早餐
蛋黃,奶油焦糖醬,低筋面粉,泡打粉,蜜紅豆
綜合評分 8.1
奇亞籽藜麥紅糖無油全麥面包
面包
高筋面粉(金磨坊),全麥面粉(巴黎大磨坊),黑麥面粉(巴黎大磨坊),藜麥(生),奇亞籽,紅糖(土紅糖),水,鹽,酵母
綜合評分 9.3