好料理

埃曼塔拉奶酪 全部分類

輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油奶酪,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,黃油,蛋白,細砂糖,檸檬汁（可用白醋替代）
綜合評分 8.8
奶油奶酪吐司（完勝北海道吐司）
吐司
高筋面粉,砂糖,奶酪,雞蛋,淡奶油,牛奶,鹽,黃油,酵母
綜合評分 7.8
曲奇（奶油奶酪版）
曲奇
奶油奶酪,淡奶油,黃油,鹽,雞蛋,低盤面粉,糖粉,香草精
綜合評分 8.4
奶酪吐司
吐司
高粉,風行盒裝牛奶,奶油奶酪,糖,鹽,黃油,酵母
綜合評分 7.7
純正美式紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake（零失敗配方）
蛋糕
低筋面粉,泡打粉,鹽,無糖可可粉,室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,香草提取液,buttermilk,液體紅色色素,白醋,小蘇打,室溫奶油奶酪（奶油霜）,香草提取液（奶油霜）,糖粉（奶油霜）,含脂量在35%-40%的淡奶油（奶油霜）
綜合評分 8.9
寶寶輔食︰奶酪番茄肉末
嬰幼兒
番茄,豬肉,百吉福奶酪,無鹽黃油
綜合評分 7.1
奶酪紙杯蛋糕
蛋糕
底徑3.5cm蛋糕,烤箱中層,＃蛋糕體＃,低筋面粉,黃油,糖,雞蛋,鹽,酪乳buttermilk我用酸奶取代,小蘇打,＃奶酪糖霜＃,奶油奶酪,黃油,鹽,糖粉
綜合評分 7.3
蘇芙蕾奶酪蛋糕
蛋糕
奶油奶酪,牛奶,黃油,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.1
栗香奶酪布丁
布丁
奶油奶酪,牛奶,鮮奶油,細砂糖（布丁用）,雞蛋,檸檬汁,面粉,清水（焦糖漿用）,細砂糖（焦糖漿用）
綜合評分 8.7
【零失敗】草莓乳酪mini蛋糕杯 懶人必備 消滅剩下的蛋糕渣及奶油奶酪
蛋糕
馬斯卡彭,可打發的淡奶油（我用的是全脂淡奶油）,糖粉,蛋糕,草莓或者其他新鮮水果
綜合評分 7.2