桂皮 全部分類

鹵牛肉

家常菜

牛腱子肉,輔材1︰,生姜,蒜頭,生抽,老抽,料酒,白酒,冰糖,鹽,干辣椒,輔材2,陳皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,白芷,花椒,八角,豆蔻,丁香,甘草,白胡椒,高良姜,草果,香葉,紗布袋

綜合評分 9.3

【山姆廚房】紅燒豬蹄

紅燒

精氣神山黑豬蹄,大蔥,生姜,冰糖,八角,桂皮,草果,香葉,生抽,鹽

綜合評分 8.4

美味如此簡單 家常 醬牛肉

冷盤

牛腱子,八角,桂皮,花椒,大蔥（蒜苗）,薑片,醬油,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 8.4

滷豬頭肉

滷

豬頭肉,生抽(b),老抽(b),料酒(b),骨頭湯(b),生薑(c),大蔥(c),蒜米(c),幹辣椒(d),桂皮(d),八角(d),香葉(d),小茴香(d),白豆蔻(d),草豆蔻(d),陳皮(d),良姜(d),砂仁(d),當歸(d),黃芪(d),黨蔘(d),香菜籽(d),紅棗(d),枸杞(d),香果(d),草果(d),紫草(d),甘草(d),丁香(d),白胡椒(d),花椒(d),杜仲(d),白芷(d),紅油(e),香油(e),香醋(e)

綜合評分 8.0

燻雞

下酒菜

烤箱,童子雞,錫紙,小蒸架,椒鹽,白糖（醃雞用）,奧爾良醃雞粉,麪粉,大米,白糖（薰香用）,精選茶葉,花椒,香葉,大料,桂皮,蜂蜜

綜合評分 7.7

胡蘿蔔燜羊肉

燜

新鮮羊腿,胡蘿蔔,大蒜,生薑,八角,桂皮,陳皮,青蒜,鹽,老抽,料酒

綜合評分 7.8

滷野兔

下酒菜

野兔,姜,蒜,大蔥,料酒,豆瓣醬,黃豆醬,桂皮,花椒,辣椒,八角,香葉,胡椒,白果

綜合評分 10.0

【微體兔菜譜】五香滷鴨翅丨忍不住吮指的美味

五香

鴨翅,生薑,蔥,香葉,八角,桂皮,花椒,幹辣椒,糖,鹽,老抽,料酒

綜合評分 7.8

紅燒牛肉

紅燒

桂皮,牛肉,蔥,姜,蒜,土豆,胡蘿蔔

綜合評分 7.5

五香滷煮花生

小吃

新花生,鹽,桂皮,八角,香葉,豆蔻,草果,花椒,幹辣椒

綜合評分 7.6