良姜 全部分類

羊蠍子火鍋

火鍋

羊蠍子,小羊腿兒,蔥,姜,草果,肉蔻,冰糖,紅糖,小茴香,丁香,良姜,幹辣椒,桂皮,甜麪醬,料酒,紅曲粉（米）,花椒,大料,老抽,鹽,香葉,香菜

綜合評分 9.5

紅燒羊蠍子

紅燒

羊蠍子（就是羊的脊骨）,白糖,生抽,老抽,蔥,姜,蒜,洋蔥,幹辣椒,山楂幹,香葉,草蔻,良姜,花椒

綜合評分 8.1

紅燒羊排

紅燒

羊排,冰糖,蔥,生薑拇指大,老抽,生抽,草果,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,良姜,橘皮,料酒,中型土豆,胡蘿蔔

綜合評分 9.7

麻辣羊排鍋

大魚大肉

羊排,檸檬,蔥,姜,蒜,一小把香菜梗,料酒,生抽,冰糖,乾紅辣椒,大料,桂皮,蓽撥,花椒,陳皮,良姜,小茴香,香葉,草果,白芷,山奈

綜合評分 7.9

孜然羊排

孜然

羊排,朝天椒,良姜

綜合評分 7.1

羊排燜飯

燜飯

羊排,大米,胡蘿蔔,姜,小米椒,紅蔥油,調味汁,良姜,幹朝天椒,花椒,麻椒,孜然,山楂片

綜合評分 9.5

元寶麻麻家的滷味——滷豬蹄

滷

豬蹄,老湯,料包：,香葉，桂皮，大料，花椒，,草果，肉蔻，砂仁，良姜,小茴香，陳皮，白芷，丁香,薑片,冰糖,草菇老抽,味極鮮,鹽,紅曲米粉,米酒

綜合評分 7.2

滷雞胗

下酒菜

雞胗,八角,桂皮,良姜,香葉,茴香,蔥,姜

綜合評分 8.6

祕製羊蠍子火鍋

火鍋

羊蠍子,大蔥,姜,花椒,桂皮,香葉,孜然,草果,良姜,乾紅椒,香菜,生抽,老抽,料酒,鹽

綜合評分 7.1

五香牛腱

五香

牛腱,花椒八角,桂皮肉蔻,砂仁良姜,小茴香蓽撥,蔥姜,老抽,鹽雞精

綜合評分 8.4