良姜 全部分類

【食材包】叻沙越南河粉

食材

秘制風味雞湯底（三鮮321cooking秘方）,越南河粉（泡發好）,雞胸肉,豆芽,鹵豆泡,香菜,小米辣,小青檬

綜合評分 9.5

自制扒雞

年夜飯

整雞,飴糖或蜂蜜,老抽（調色）,鹽,味精,蔥,姜,陳皮,小茴香,白蔻,花椒,大料,香葉,桂皮,草果,干辣椒（中間切開，去籽）,良姜,肉果

綜合評分 9.2

亞麻籽全麥面包

面包

高筋粉,全麥粉,酵母,鹽,水,糖,無麩亞麻籽,椰子油

綜合評分 9.9

【GKS】泰式椰奶良姜豆腐湯 Tom Kha Tofu

東南亞

橄欖油,甜辣醬（是拉差）,辣椒（去籽）,香菜,番茄,檸檬草,高良姜,椰奶,檸檬葉,蘑菇,卷心菜,豆腐,檸檬汁,鹽,蔬菜調味精

綜合評分 9.1

陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面

面

八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香

綜合評分 8.4

老北京羊蠍子

火鍋

羊蠍子,桂皮,丁香,白芷,白蔻,肉蔻,砂仁,良姜,干姜,蓽拔,八角,草果,山奈,香葉,大棗,小茴香,老冰糖,黃姜,蒜瓣,大蔥,花椒,干辣椒

綜合評分 7.4

牛油果蟹柳沙拉

沙拉

牛油果,蟹柳,芥末蛋黃醬,魚子,魚生醬油

綜合評分 7.4

【正宗詳細】北京醬牛肉 滷牛肉 超級入味

醬

新鮮牛腱子,六必居幹黃醬,鹽,清水,薑片,冰糖,草果,八角,桂皮,良姜,甘草,辣椒,花椒,黑胡椒,小茴香,香葉,陳皮,砂仁,丁香,山奈,蓽芨或蓽撥,白芷,黃酒

綜合評分 7.1

羊湯泡餅

餅

羊腩,羊排骨,薑片,蔥段,料酒,白蘿蔔,丁香,良姜,山楂幹,香葉,草果,花椒,白胡椒粒,油,丁香粉、肉桂粉,麪粉,花椒鹽,香菜碎

綜合評分 9.8

武漢熱乾麪

快手菜

八角,小茴香,香葉,香果,草果,肉蔻,陳皮,桂皮,良姜,花椒,鹽,白糖,雞粉,醋,老抽,鹼水面,芝麻醬,酸豆角,榨菜,辣蘿蔔丁,花生碎,香菜,蔥花,紅油

綜合評分 7.6