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清爽荔枝慕斯
慕斯
新鮮荔枝果肉(我用的妃子笑),檸檬汁,原味酸奶(我用的光明莫斯利安),細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油(我用的藍風車),坯體中的可可粉建議使用法芙娜
綜合評分 10.0
果子學校紅茶戚風蛋糕
蛋糕
紅茶,開水,蛋黃,細砂糖,紅茶水,油(菜油、色拉油、玉米油),低粉,紅茶沫,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.5
水果鮮奶油蛋糕
蛋糕
8寸原味戚風,淡奶油,草莓,紅心火龍果,白砂糖(用于打發淡奶油),裱花轉台
綜合評分 7.3
10分鐘燜燒杯系列(原味酸奶)
鮮牛奶,原味酸奶,糖/蜂蜜(調味用)
綜合評分 8.1
原味酸奶司康
烘焙
低筋面粉,黃油,細砂糖,原味酸奶,鹽,雞蛋,泡打粉
綜合評分 7.6
養顏紅棗蜂蜜燕麥粥
早餐
原味純燕麥片,紅棗,蜂蜜
綜合評分 7.3
芒果酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃,細砂糖,葡萄籽油,原味酸奶,低粉,蛋白,鹽,芒果
綜合評分 7.0
「面包的100百種吃法」記錄
面包
原味面包,蔬菜/水果/肉類/蛋類/其他,調料/香草/抹醬,咖啡/牛奶/茶/其他,食器/餐布
綜合評分 9.7
可可戚風蛋糕8寸
蛋糕
雞蛋(帶皮65克左右)最好冷藏過,蛋黃糊需要︰,水,玉米油,細白砂糖,低筋面粉,蛋白霜需要︰,細白砂糖,新鮮檸檬擠汁水,可可糊需要︰,可可粉,熱開水
綜合評分 7.7
椰香戚風蛋糕(6寸)
蛋糕
蛋清,糖粉,檸檬汁,椰漿,食用油,低粉,蛋黃
綜合評分 8.4