蛋液 全部分類

巨蛋牛奶麪包

蛋糕

高筋粉（瓦雀公社）,奶粉,高糖酵母,糖,鹽,蛋黃,全蛋液,牛奶,黃油,融化黃油適量

綜合評分 9.5

巨蛋牛奶麪包

蛋糕

高筋粉（瓦雀公社）,奶粉,高糖酵母,糖,鹽,蛋黃,全蛋液,牛奶,黃油,融化黃油適量

綜合評分 8.3

酥皮泡芙

泡芙

低粉,水,黃油,鹽,蛋液,低粉,黃油,糖粉

綜合評分 7.4

蛋餃--飯桌上的金元寶（年夜飯必備）

快手菜

雞蛋液,調好味的豬肉餡,肥豬肉

綜合評分 7.1

冬天輕松做巧克力曲奇

曲奇

黃油,砂糖,蛋液,香草精,低筋面粉,可可粉

綜合評分 7.4

橙香核桃干果蛋糕

蛋糕

A,葡萄干（三個品種︰紅、綠香妃＋黑加侖）,蔓越梅干,橙皮屑,核桃碎,獼猴桃干,上述核桃＋干果合計,B,黃油,全蛋液,酸奶,棉白糖,低粉,泡打粉

綜合評分 7.6

咖啡榛子杏仁曲奇餅干

咖啡

黃油,糖粉,雞蛋液,榛子粉,杏仁顆粒或杏仁片,低筋面粉,速溶咖啡粉,咖啡力嬌酒

綜合評分 8.6

小島老師的抹茶磅蛋糕

磅蛋糕

無鹽黃油（發酵）,糖粉,全蛋液,低筋粉,抹茶粉,泡打粉,糖漿,水,細砂糖,抹茶粉

綜合評分 7.0

花生餡噴香小面包

面包

面包粉,奶,蛋液,鹽,糖,黃油,酵母,花生,糖,鹽

綜合評分 7.7

小嶋老師的海綿蛋糕

海綿蛋糕

食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉

綜合評分 7.3