香草雪糕 全部分類

【三種原料】無攪拌冰淇淋【消耗淡奶油】
冰淇淋
煉奶,波旁威士忌/百利甜酒,香草精,淡奶油
綜合評分 9.6
香草豬排
平底鍋
豬排2片,大蒜2瓣,義大利綜合香草1大勺,乾燥巴西利1/4小勺,豆蔻粉少許,黑胡椒碎1/4小勺,鹽1/2小勺,橄欖油1大勺,大蒜2瓣,杏鮑菇1-2個,荷蘭豆150克,紅甜椒1個,白葡萄酒、鹽及黑胡椒粉各適量
綜合評分 9.4
少女心粉紅慕斯
慕斯
淡奶油,牛奶,白巧克力,吉利丁片,鏡面果膠,細砂糖,白色色素,粉色色素,低筋麪粉,無鹽黃油,牛奶,細砂糖,雞蛋,香草精,粉色色素,淡奶油,白巧克力,細砂糖,香草莢,吉利丁片,鹽
綜合評分 7.2
肋眼牛排佐香草土豆泥
宴客
牛排,番茄,土豆,大蒜,蔬菜高湯塊,龍蒿,洋香菜,羅勒,蝦夷蔥(細香蔥),百里香或迷迭香或其他香草煎牛排自選,義大利香醋(可選),紅蔥(shallot),番茄醬,檸檬汁,橄欖油,鹽
綜合評分 7.9
【曼食慢語】西冷牛排配香草黃油
單身食譜
無鹽黃油,歐芹,迷迭香,百里香,蒜頭,鹽,現磨黑胡椒,牛排,橄欖油,粗鹽,現磨黑胡椒,香草黃油,蘆筍,番茄,新土豆
綜合評分 8.4
香草酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白(可省略),細砂糖(粘在餅乾麪糰上)
綜合評分 7.7
Pierre Hermé的香草冰淇淋
冰淇淋
大溪地香草莢,馬達加斯加香草莢,墨西哥香草莢,全脂牛奶,全脂奶粉,淡奶油,蛋黃,細砂糖
綜合評分 8.6
香草蜜桃烤肋排
烤箱菜
新鮮肋排,洋蔥,脆桃,新鮮薄荷葉,新鮮羅勒葉,新鮮百里香,肉桂粉,豆蔻粉,生抽,料酒,杏果醬
綜合評分 8.3
意式香草烤羊肋排
烤箱菜
羊肋排,香草(迷迭香、番茜、千里香,味琳(料酒也可以),蒜汁,橄欖油,鹽
綜合評分 7.2
香草牛奶味白嫩小貝殼—瑪德琳
咖啡
砂糖,香草莢,香草精,牛奶,雞蛋,泡打粉,低筋粉,黃油
綜合評分 9.4