料酒 鹽 老抽少許 全部分類

彩椒炒杏鮑菇

家常菜

杏鮑菇,彩椒,1、如果主配料兼準備好。（此份配料單不需加鹽）,蒜末,2、鍋內加比炒菜多3倍的油，油熱後把切好的菇放入油中炸1分鐘，至出現少許金黃色即可撈起，瀝油。,蔥末,生抽,3、把多餘的油裝起，留1-2湯匙油在鍋內，放入蒜末，蔥末爆香，再加入炸好的杏鮑菇一直翻炒。,4、生抽、老抽、雞汁加50ML的水兌開，加入鍋內一起炒，炒至汁料幾乎收幹。,老抽,5、關火前1分鐘加入彩椒一起翻炒，至彩椒略熟即可關火。,雞汁

綜合評分 8.8

紅燒帶魚

紅燒

帶魚,蔥,姜,蒜,紅椒,料酒,生抽,老抽,糖,鹽,澱粉

綜合評分 9.8

彩椒炒杏鮑菇

家常菜

杏鮑菇,彩椒,1、如果主配料兼準備好。（此份配料單不需加鹽）,蒜末,2、鍋內加比炒菜多3倍的油，油熱後把切好的菇放入油中炸1分鐘，至出現少許金黃色即可撈起，瀝油。,蔥末,生抽,3、把多餘的油裝起，留1-2湯匙油在鍋內，放入蒜末，蔥末爆香，再加入炸好的杏鮑菇一直翻炒。,4、生抽、老抽、雞汁加50ML的水兌開，加入鍋內一起炒，炒至汁料幾乎收幹。,老抽,5、關火前1分鐘加入彩椒一起翻炒，至彩椒略熟即可關火。,雞汁

綜合評分 8.1

水煮鹽煎雞腿

快手菜

雞腿,鹽

綜合評分 9.7

清水香菇湯

湯羹

香信菇,枸杞,鹽,蔥,雪鶩蛋

綜合評分 9.4

芸豆燜面

燜

芸豆,面條,蔥,蒜,生抽,鹽,料酒,五花肉

綜合評分 7.9

雞翅根燒千張結

家常菜

雞翅根,千張皮,鹽,老抽,生抽,姜,干辣椒,八角、桂皮、花椒,胡椒粉,料酒

綜合評分 7.9

番茄肉醬意大利麪

面

Spaghetti番茄醬,牛肉餡,意大利麪,洋蔥,蒜,紅椒,白蘑菇,橄欖油,鹽,胡椒粉,芝士粉

綜合評分 7.0

烤秋刀魚

烤箱菜

秋刀魚,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒,海鹽,橄欖油

綜合評分 7.1

蒜香椒鹽北極蝦

小吃

北極蝦,紅椒,蔥段,蒜末,薑末,鹽,糖,雞精

綜合評分 9.8