大醬 全部分類

韓式醬湯麪

韓式

配菜隨意，想加什麼加什麼,我放了蘑菇，西葫蘆，大豆腐，青椒，脆脆腸,洋蔥,掛麪或其他面,韓式大醬，韓式辣醬

綜合評分 8.6

香辣醬爆魷魚乾

醬

魷魚乾,小米辣 （剁椒 實在不濟幹辣椒也行）,蒜,姜,醬油,料酒,甜麪醬 （豆瓣醬也行 大醬也可以。。）,糖（一點提鮮）,香菜

綜合評分 8.4

家常泡菜豆腐

快手菜

豆腐,泡菜醬,泡菜,豆瓣醬,香菜,大豆油,姜

綜合評分 7.3

醬燒秋葵幹豆腐

快手菜

幹豆腐（南方又叫百頁/千張）,秋葵,東北大醬,大蒜,油,鹽,老抽,澱粉,水

綜合評分 9.7

醬牛肉

醬

牛肉,配料：醬油40g,大醬或黃醬10-20g,冰糖25g,鹽10-20g,黃酒20g,王守義料包1包,山楂幹少許,蔥姜適量

綜合評分 8.8

自制雜醬麪

面

手工面（粗點的棒子麪）,豬肉糜(肥七瘦三),大蔥,土豆,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,姜,蒜,黃瓜,烏江榨菜,大醬（我的用蔥伴侶）,史雲生雞湯濃縮汁,六月鮮醬油,味精,鹽,食用油

綜合評分 8.9

蘑菇燉小雞-醬香味

家常菜

土雞,榛蘑,紅薯粉皮,八角,花椒,幹辣椒,姜,蔥,東北大醬或甜麪醬,生抽,耗油,料酒或白酒

綜合評分 8.1

韓國媽媽的拿手菜--辣烤排骨

韓式

肋排或雞腿,姜,大蒜,韓國辣醬,麥芽糖稀（可用蜂蜜）,糖,醬油,麻油,胡椒粉

綜合評分 8.8

絨式部隊鍋（鮮蝦番茄泡菜辛拉面）

韓式

辛拉面,鮮蝦,午餐肉,番茄,洋蔥,支竹,拌飯辣醬,糖,韓式泡菜

綜合評分 9.8

韓式醬豆腐

韓式

北豆腐,韓式大醬,大蔥

綜合評分 7.6