卡仕達內餡兒 全部分類

黑芝麻月餅

烘焙

轉化糖漿,　水,油,中筋面粉（或月餅專用粉）,黑芝麻餡兒

綜合評分 9.9

錫蘭紅茶的歸宿 紅茶泡芙

烘焙

紅茶味餡料︰,紅茶卡仕達醬,淡奶油,白砂糖,泡芙殼︰,黃油,水,雞蛋,鹽,低筋面粉

綜合評分 9.5

法式巴斯克蛋糕

甜品

室溫無鹽黃油（切小丁）,砂糖（a),杏仁粉,檸檬皮屑,蛋黃（a）,蛋液（剩下的作為蛋液表面涂層）,中筋面粉,泡打粉,鹽,冷凍黑櫻桃,砂糖（b）,玉米澱粉,新鮮檸檬汁,卡仕達醬,朗姆酒

綜合評分 8.4

卡士達醬內陷手　面包

醬

面包部分,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,鹽,即溶干酵母,無鹽黃油,雞蛋,牛奶,卡士達內陷,雞蛋,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,白砂糖,無鹽黃油

綜合評分 9.6

奶黃餡兒冰皮月餅

月餅

雞蛋,低粉,牛奶,黃油,白糖,以上奶黃餡兒哦！,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油,玉米澱粉,以上冰皮部分哦！,注：,模具是50g的哦！

綜合評分 7.9

整個牛油果之牛油果麪包卷(附極致奢華牛油果內餡配方)

麪包

高粉,糖,鹽,全蛋一隻,牛油果一隻(去殼去核後稱重),牛奶,酵母,黃油,老面(配方看小帖士),蜂蜜,黃油（內餡）,牛油果(內餡),糖粉(內餡),楓糖（內餡）

綜合評分 8.1

水果塔

塔

【塔皮】,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,低筋粉,【卡仕達醬】,砂糖,蛋黃,玉米澱粉,低筋粉,牛奶,軟化黃油

綜合評分 9.6

卡仕達醬（全蛋版）

醬

雞蛋,低筋麪粉,砂糖,牛奶

綜合評分 8.5

超級好吃的香菇肉餡兒餃子

餃子

香菇（乾的或是新鮮的都可以）,豬肉糜（私家祕訣，梅肉做餡兒最好吃）,小香蔥,雞蛋,鹽,糖,生抽,老抽,胡椒粉,薑末,佐料：,蒜末,李錦記薄鹽生抽,白糖,香油,花椒粉,油辣子

綜合評分 7.3

巧克力卡仕達醬

醬

蛋黃,牛奶,可可粉,吉士粉,糖,水,巧克力,馬卡龍殼

綜合評分 8.7