好料理

香草 全部分類

鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）
餅干
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）
綜合評分 7.1
香草奶油戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋55克左右,蛋黃用細砂糖,蛋白用細砂糖,低筋面粉,無味植物油,淡奶油,香草精
綜合評分 8.6
香草冰淇淋（改良版）
冰淇淋
香草莢,蛋黃,蛋白,牛奶,淡奶油,細砂糖A,細砂糖B,低筋面粉,吉利丁片
綜合評分 8.0
快手香草冰淇淋
冰淇淋
雞蛋,細砂糖,水,淡奶油,香草份（香草精）
綜合評分 9.1
香草冰激凌
冰淇淋
淡奶油,蛋黃,香草精,白砂糖,涼開水
綜合評分 9.7
香草磅蛋糕
蛋糕
黃油（發酵）,細砂糖（太古砂糖）,香草莢（可用香草精代替）,全蛋,低筋粉,泡打粉
綜合評分 8.3
《地獄廚房》————醬油香草蛋糕卷
蛋糕
♥蛋糕面糊,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,牛奶,醬油,海苔碎,♥奶油夾心,淡奶油,白砂糖,香草精
綜合評分 9.1
升級版皇冠（香草乳酪咸面包）
面包
法國T55面粉（沒有可以用中精面粉代替，但推薦法國面粉）,全麥面粉,大蒜粉（或洋蔥粉）,糖,蜂蜜,鹽,低糖酵母,黃油,水,香草奶油乳酪（強推，超好吃）
綜合評分 7.8
香草戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖（加蛋黃里）,細砂糖（加蛋白里）,玉米油,牛奶,低筋面粉,泡打粉,香草精,白醋或檸檬汁
綜合評分 9.4
香草酥餅《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》
餅
無鹽黃油,高筋面粉,低筋面粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白（可省略）,細砂糖（粘在餅干面團上）
綜合評分 8.5