牛奶:50克 全部分類

奶黃餐包

餐包

材料,高筋面粉:250克,白糖:50克,酵母:4克,雞蛋:1個,牛奶:75克,黃油:20克,白芝麻適量

綜合評分 7.9

新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅

月餅

黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿,　水

綜合評分 8.0

奶茶戚風（福田淳子）

奶茶

紅茶,水,牛奶,蛋黃,細砂糖,色拉油,低筋面粉,紅茶,蛋白

綜合評分 7.7

日式輕乳酪蛋糕（面包機版）雙蛋

日式

低筋面粉,牛奶,糖,蛋,奶油奶酪,黃油

綜合評分 8.6

西梅椰絲戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋3個（小）,玉米油20克,水30/牛奶33克,低粉50克,糖30克,椰絲10克,香草精 幾滴,糖&淡奶油適量,西梅適量

綜合評分 8.0

奶香玉米面饅頭

饅頭

材料

綜合評分 7.1

不知道在哪里撿到的方子做出來的麥芬

馬芬

低筋粉,泡打粉,蘇打粉,麥片（里面有莓干堅果）,牛奶,糖,融化的黃油,隻果,糖,肉桂粉,檸檬汁

綜合評分 9.0

金桔可可海綿蛋糕

蛋糕

低粉,雞蛋,可可粉,玉米油,牛奶,糖

綜合評分 7.7

草莓慕斯

慕斯

八寸戚風蛋糕一個切片,草莓250克加50克糖打成泥,吉利丁片5片,牛奶100g,奶油270g+70g糖

綜合評分 7.5

三種口感的——椰蓉酥蛋糕

蛋糕

酥皮材料︰（彩家18cm方形模）,低粉︰105克,杏仁粉 15克,黃油 70克,糖粉 35克,蛋黃 25克（全蛋液 20克）,蛋糕材料,蛋黃 60克（我用了3個蛋的量）,砂糖 10克,色拉油 26克,牛奶 26克,低粉 78克,蛋白 108克（我用了3個蛋的量）,砂糖 45克,椰蓉糖糊材料︰,黃油 20克,糖 25克,蜂蜜 25克,淡奶油 50克,椰蓉 60克（我放了一半椰蓉，一半椰絲，感覺全椰絲成品效果會更好）

綜合評分 7.6