黑巧克力杏仁蛋糕 蛋糕 面糊材料,牛奶:30克,黃油:20克,白糖:15克,蛋黃:3個,低筋面粉:50克,黑巧克力:80克,朗姆酒:3克,杏仁片:10克（烤箱100度烘烤5分鐘，拿出備用） 綜合評分 9.4
【好看又好吃的65度湯種芝麻葡萄卷面包】 面包 材料︰高粉270克、雞蛋35克、,鹽2克、酵母6克、葡萄干適量、,蔓越莓干適量、白芝麻適量、黃油28克,細砂糖50克、65度湯種80克、,牛奶35克、湯奶油55克、 綜合評分 8.8
六寸戚風版提拉米蘇蛋糕 蛋糕 蛋糕底部分︰ヾ低粉,ゝ可可粉,ゞ三合一咖啡,々牛奶,ぁ蛋黃,あ蛋清,ぃ白砂糖（蛋黃中加20克，蛋清加30克。可依據所用咖啡調整糖量，如果是苦咖啡，可多加糖）,い玉米油30克（各種無味的油，也可加50克。）,慕斯部分,ヾ奶油奶酪,ゝ淡奶油,ゞ蛋黃,々提前泡好的咖啡,ぁ吉利丁片或（魚膠粉7.5克）,あ裝飾用可可粉適量,ぃ裝飾用餅干或手指餅適量 綜合評分 9.7