黑麥 全部分類

黑麥蜂蜜鬆餅(簡單粗暴實用!)
快手早餐
黑麥粉,牛奶,黑芝麻,蜂蜜,水,蘇打粉,雞蛋
綜合評分 8.4
黑麥芝麻老式麪包
麪包
酵頭:,高筋粉,低筋粉,白糖,酵母,牛奶(或者水),主麪糰:,高筋粉,全麥粉(或者黑麥粉),白糖,鹽,奶粉,淡奶油,雞蛋,黃油
綜合評分 7.8
雞絲燕麥粥
雞湯,雞肉,鹽,黑麥麩,即食燕麥片,胡椒粉
綜合評分 9.6
用法國師傅的手法來做德式麪包-66%黑麥核桃無花果
麪包
T55 法國粉,魯邦種,水,T55法國粉,裸麥粉,鹽,乾酵母,水,魯邦中種,無花果乾,核桃仁,紅酒
綜合評分 7.9
肉鬆夾心黑麥麪包華夫餅(低糖油)
早餐
黑麥粉,高筋麪粉,水+雞蛋,玉米油,白砂糖,奶粉,耐低糖酵母,肉鬆
綜合評分 9.5
全麥黑芝麻醬麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥麪粉,水,紅糖,芝麻醬,黑芝麻,ICA麥片裝飾用,飛燕低糖高溫酵母,鹽
綜合評分 9.3
丹麥開放式三明治【曼達小館】
視訊菜譜
黑麥麪包,煮熟的小土豆,酸奶油,蛋黃醬,小蔥,培根,小蘿蔔,芝麻菜,鹽,黑胡椒,蛋黃,植物油,鹽,檸檬汁,清水,黃芥末醬,蒜頭
綜合評分 9.6
【健康三餐】德國粗糧麪包(Vollkorn)
麪包
小麥粒,黑麥粒,大麥粒(barley),奇亞籽(chia),燕麥片(jumbo rolled oats),葵花籽,亞麻籽,粗玉米麪,白芝麻,煮沸的開水,高筋麪粉,浸泡穀物,鹽,蜂蜜,酵母粉,可可粉,橄欖油,溫水,燕麥片
綜合評分 7.4
天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉(或其他蛋白質含量高的麪粉),溫水,酵頭,高筋麪包粉,全麥粉(沒有可換成麪包粉),小麥胚芽(沒有可省),鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄乾、桂圓乾,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 8.0
【健康三餐】100%全穀物香蕉快手面包
麪包
熟透的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰花糖或紅糖或黑糖,香草精,融化的椰子油或無鹽黃油或其他油,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶(室溫),全麥粉或kamut粉或斯佩爾特粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,海鹽,核桃或山核桃(pecan),葡萄乾
綜合評分 7.1