鏡面芒果泥100克 全部分類

櫻花慕斯

慕斯

慕斯液用料,消化餅干,無鹽黃油,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,檸檬汁,淡奶油,吉利丁片,鏡面用料,雪碧,吉利丁片,鹽漬櫻花

綜合評分 9.0

漸變草莓白巧克力慕斯

慕斯

餅底︰,消化餅,黃油,草莓慕斯層︰,草莓,糖,吉利丁,涼水,淡奶油,草莓巧克力慕斯層︰,草莓,糖,白巧克力,淡奶油A,吉利丁,涼水,淡奶油B,白巧克力慕斯︰,白巧克力,淡奶油A,吉利丁,涼水,淡奶油B,鏡面層︰,草莓QQ糖,水

綜合評分 7.2

芒果草莓慕斯蛋糕

慕斯

芒果慕斯主題,芒果肉,牛奶,吉利丁粉,淡奶油,糖,夾心用的芒果粒,芒果慕斯鏡面,芒果肉,糖,溫開水,吉利丁粉

綜合評分 7.6

百香果凍芝士蛋糕

果凍

＃百香果芝士餡兒,百香果,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,吉利丁粉,涼開水,淡奶油,白砂糖,＃鏡面果膠,百香果,熱開水,白砂糖,吉利丁粉,涼開水

綜合評分 9.1

創意炒飯之10~~絲絲入扣

創意菜

米飯1大碗,自發綠豆芽2把（100克左右）,卷心菜50克,土豆1個,紅黃彩椒絲適量,素香松適量,茶油2湯匙,拌飯醬2湯匙,有機醬油1湯匙

綜合評分 9.2

草莓西瓜蛋糕

蛋糕

杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓（切半）,紅色葡萄（切片）,開心果碎,干玫瑰花瓣,草莓果醬,開水

綜合評分 8.0

星空蛋糕

蛋糕

吉利丁片,細砂糖,葡萄糖,水,牛奶,白巧克力,食用色素,閃光色粉,奶油乳酪,淡奶油

綜合評分 9.6

檸檬芝士蛋糕

蛋糕

乳酪芝士,餅干,黃油,糖,雞蛋,檸檬汁,新鮮檸檬皮碎,檸檬鏡面,水,白糖,玉米澱粉,鹽,蛋黃,檸檬汁,黃油,檸檬皮碎

綜合評分 8.7

椰香咖哩飯

咖哩

稻花香米 2把,糙米 1把,藜麥 1把,清水 適量,胡蘿蔔 半根,西藍花 100克,椰子油 適量,咖哩粉 適量,山茶油 少許,喜馬拉雅鹽適量,白芝麻少許

綜合評分 8.0

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

低筋麪粉,吉士粉,花生油或玉米油,轉化糖漿,梘水,鹽,紅蓮蓉或白蓮蓉,鹹蛋黃

綜合評分 9.1