［夢幻星空慕斯蛋糕］鏡面蛋糕 視訊菜譜 ＃慕斯,消化餅乾,黃油,吉利丁片,清水,酸奶,淡奶油,細砂糖（根據酸奶的甜度自行調節，我用的酸奶比較甜所以糖會少一些）,＃鏡面／淋面,吉利丁粉,清水（融化吉利丁粉用）,白巧克力碎,細砂糖,煉乳,清水,食用色素 綜合評分 7.7
零失敗經典五仁月餅 月餅 月餅餡料:,花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄乾,玉米油,高度白酒,麥芽糖,糯米粉,溫開水,月餅皮：中筋麪粉（普通麪粉）,轉化糖漿,陳村牌梘水,花生油100克,蛋黃水（刷餅皮面用）一個蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶 綜合評分 9.2
櫻花凍酸奶芝士蛋糕（6寸） 蛋糕 消化餅干 （餅干底）,黃油（餅干底）,奶油奶酪（芝士層）,無糖酸奶 （芝士層）,淡奶油（芝士層）,牛奶（芝士層）,檸檬汁（芝士層）,朗姆酒 （芝士層）,細砂糖（芝士層）,蛋黃 1個（芝士層）,吉利丁片（芝士層）,純淨水 （芝士層）,日本進口鹽漬櫻花,雪碧（鏡面層）,吉利丁片 （鏡面層）,純淨水（鏡面層）,圍邊 6存蛋糕一圈,裱字筆 綜合評分 7.2
里昂蛋糕 蛋糕 [香草鮮奶油餡兒],淡奶油,香草莢,蛋黃,細砂糖,吉利丁,[可可脆片],鮮牛奶,水飴,細砂糖,NH果膠粉,發酵黃油,可可豆碎,[原味蛋糕體],蛋黃,細砂糖,蛋白霜,低筋面粉,無鹽黃油,[巧克力海綿蛋糕],蛋黃,全蛋,細砂糖,轉化糖,低筋面粉,可可粉,無鹽黃油,可可脂,蛋白霜,[巧克力歐蕾慕斯],淡奶油A,蛋黃,吉利丁,38%牛奶巧克力,淡奶油B,[巧克力鏡面淋面],鮮牛奶,淡奶油,55%黑巧克力,金箔 綜合評分 8.6