糖（蛋黃用） 全部分類

蛋黃酥豬油版

烘焙

油皮 中筋麪粉180克 低筋麪粉50克 豬油80克 溫水80克 糖粉20克 鹽2克,油酥 低筋麪粉180克 豬油90克,餡料 鹹蛋黃16個 紅豆沙餡250克,裝飾 鮮蛋黃一個 黑芝麻少許

綜合評分 8.5

宜家版巧克力草莓裸蛋糕

蛋糕

草莓,雞蛋,蛋白用糖,蛋黃用糖,低筋面粉,巧克力,玉米油,牛奶,檸檬汁,鹽,淡奶油,奶油用糖,藍莓

綜合評分 7.3

法式焦糖布丁 烤布蕾（消耗淡奶油/蛋黃）

布丁

淡奶油,牛奶,糖,蛋黃,.,⭐️脆脆焦糖層,細砂糖/幼砂糖,噴槍

綜合評分 8.5

咖啡焦糖蛋糕卷

咖啡

雞蛋,糖（蛋黃用）,牛奶,玉米油,低粉,糖（蛋白用）,奶油焦糖醬,淡奶油,糖（奶油用）,雀巢三合一咖啡

綜合評分 7.5

全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#

奶香

高筋麪粉,水,蛋白液,細砂糖,黃油,酵母,奶粉,細砂糖,黃油,蛋白液,鹽,酵母,蛋黃

綜合評分 7.4

蛋黃豆腐

家常菜

絹豆腐,鹹蛋黃

綜合評分 7.1

巨無霸蛋黃酥

零食

低筋麪粉(水油皮材料),糖粉(水油皮材料),清水(水油皮材料),豬油(水油皮材料),低筋麪粉（油酥麪糰材料）,豬油（油酥麪糰材料）,鹹蛋黃中等大小（餡料）,紅豆沙（餡料）,高度白酒少量蘸蛋黃用

綜合評分 9.2

去火纖體的西柚戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,糖（蛋黃用）,葵花籽油,蛋白,檸檬汁,糖（蛋白用）,西柚,清水,糖（西柚用）

綜合評分 9.8

瘋狂迷戀的MOF蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,白砂糖（蛋黃用),低筋麪粉,牛奶,淡奶油,鹽,蛋清,白砂糖（蛋清用）

綜合評分 7.3

壓力鍋（電飯煲）蛋糕

電飯煲

雞蛋,牛奶,鹽,低筋麪粉,糖（蛋黃）,糖（蛋清）,可可粉

綜合評分 8.7