餡兒料 全部分類

滿口流油的韭黃餡兒大餃子(手把手教程)
餃子
豬肉肥瘦7:3,新鮮韭黃,餃子皮兒(我是自己擀的),肥豬肉餡兒(煉油用),高湯(清水也行),其他調味料以下詳述
綜合評分 8.2
黑芝麻月餅
烘焙
轉化糖漿,梘水,油,中筋麪粉(或月餅專用粉),黑芝麻餡兒
綜合評分 8.8
超厚底厚邊兒田園披薩(9寸)
披薩
中筋面粉(普通面粉),煉乳,奶粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,黃油,酵母,餡兒料︰,青豆,水發香菇,臘腸,蝦仁,李錦記番茄沙司,馬蘇里拉芝士,黑胡椒碎
綜合評分 8.5
酸奶藍莓慕斯蛋糕
慕斯
戚風蛋糕底,雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,細砂糖(加入蛋白),細砂糖(加入蛋黃),藍莓慕斯餡兒,新鮮藍莓,細砂糖,吉利丁片,牛奶,檸檬汁,自制原味酸奶,淡奶油,藍莓果醬,藍莓醬表面,藍莓,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.3
聖誕樹根蛋糕
蛋糕
四蛋蛋糕卷,雞蛋,細砂糖,玉米油,低筋粉,牛奶,栗子奶油餡兒,糖漬栗子(加20克淡奶油一起攪打),細砂糖,奶粉,淡奶油(藍風車),卡士達巧克力黃油醬,雞蛋,蛋黃,細砂糖,牛奶,低筋粉,黑巧克力,黃油,糖粉(撒表面),蘑菇力餅干
綜合評分 7.8
巧克力面包∼波蘭種
面包
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,黑巧克力,鹽,奶粉,可可粉,干酵母,雞蛋,水,淡奶油,黃油,巧克力(夾餡兒),黃油
綜合評分 10.0
香甜卡仕達小面包
外貌協會
切達奶酪片(湯種),鮮奶(湯種),高粉(湯種),高粉(面團),細砂糖,鹽,干酵母,水,橄欖油(可用黃油20克),黃油(泡芙),水,鹽,高粉,雞蛋,蛋黃,蛋黃(卡仕達餡兒),細砂糖,低粉,牛奶,黃油,香草精,糖粉(表面裝飾)
綜合評分 9.8
微波爐奶黃餡兒(好吃又簡單)
微波爐
雞蛋,牛奶,糖,面粉,黃油
綜合評分 8.7
黑芝麻餡兒廣式月餅
月餅
中筋面粉,轉化糖漿,花生油, 水,黑芝麻餡兒,月餅模子,全蛋液
綜合評分 9.1
速凍餃子不好吃,自己包餃子,豬肉玉米餡兒~
餃子
豬肉餡兒,玉米,雞蛋,餃子皮,姜,料酒,紅燒汁,芝麻油,蝦
綜合評分 8.3