黃油,黃糖,香草精,黑巧克力,泡打粉,胡桃或核桃,中筋面粉,鹽,白巧克力,無糖可可粉,雞蛋,裝飾用胡桃或核桃
綜合評分 8.6
巧克力曲奇
綜合評分 9.3
我是在家賢惠，做完自己就不想吃的好孩子∼
用料
做法
-
先把所有的原料按比例準備好∼
-
現在天氣很熱，所以在準備上述材料的時候黃油基本已經軟化好了。然後用打蛋器攪拌順滑即可。
-
然後加入糖粉和細砂糖繼續攪拌（可以分幾次完成，有利于充分混合）
-
-
加入蛋液和淡奶油，記住一定要分幾次加入攪拌，不然會出現水油分離的情況
-
所有材料混合均勻後，繼續打發黃油直到變成乳白色奶油霜狀就可以了。
-
把奶粉、可可粉和面粉等粉狀材料篩過後倒入剛剛打發好的黃油里面，用刮刀混合均勻，成團（忘記照相了…用最早的原味黃油的圖）
-
-
新手不會擠花型……防止都粘在一起，用了兔子家的墊子∼
-
被麻麻批成屎一樣的形狀……然後我放在冰箱冷凍了10分鐘，正好這個時候預熱烤箱
-
上火190 度，下火170度放中間烤了15分鐘左右。（一直在烤箱前面看，有沒有像上次一樣形狀都癱了，幸虧還好）
-
-
啦啦啦著急出門就直接裝瓶啦∼
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃,無鹽黃油,85%黑巧克力,白砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,杏仁粉
綜合評分 7.4
低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 8.1
低筋麪粉,全麥粉,燕麥片,綿白糖,鹽,玉米油,水,黑巧克力/巧克力豆
綜合評分 7.0
粗的顆粒糖,紅糖,黃油,雞蛋,麪粉,發酵粉,鹽,碎杏仁,碎巧克力
綜合評分 9.2
低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 7.4
黃油,黑巧克力,雞蛋,白砂糖,可可粉,低筋面粉,泡打粉,鹽,堅果碎
綜合評分 9.7
a玉米油,a白糖,a紅糖,a鹽,b雞蛋或淡奶油,c低粉,c可可粉,c小蘇打,d巧克力碎
綜合評分 7.7
低粉,雞蛋,白糖,紅糖,黃油,可可粉,巧克力豆,小蘇打,鹽
綜合評分 7.9
雞蛋,巧克力醬,低筋面粉,黃油,白糖
綜合評分 9.7