做法

• 鍋里放少量水，燒開。

• 將扁尖沖洗一下，放入鍋內。

• 培根切小塊，放入鍋內。

• 轉小火，慢慢熬，將扁尖和培根的味道熬入湯中。

• 熬湯的過程中，將冬瓜去皮、洗淨，切塊備用。

• 湯熬好以後，放入冬瓜，煮熟。

• 關火，稍微悶一下。最後點適量香油，完成。