小麥粉,發酵粉,雞蛋,細砂糖,黃油,牛奶,純黑巧克力,裱花筆,水果
綜合評分 9.8
極易上手的松餅 by 飯島奈美的方子
綜合評分 9.8
松餅 是一直以來最想做的早餐 不過做起來有些費時 周六無意中看到飯島奈美老師的家庭版松餅 一下子欲罷不能于是 腦子里過一遍所需的食材 決定周日早起做給老公吃 方子和做法參考飯島老師 節省時間 沒有拍步驟圖 不過為了方便食友們參考 就精選借用飯島老師超詳細、超美的步驟圖啦
用料
做法
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將小麥粉和發酵粉混合過篩待用。
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將雞蛋打入碗中，用蛋抽順時針攪打至起泡。加入砂糖，攪打均勻。
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將黃油隔水融化，放置一旁置涼待用。
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將牛奶加入蛋液中，攪拌均勻，再加入一勺融化的黃油，攪拌。
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篩入混合的小麥粉，用橡皮刮刀混合均勻。當用刮刀提起面糊能呈液體狀流下為佳，若面糊太干則加點牛奶。
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舀一大勺面糊入鍋中，傾斜鍋體或用鏟子調整面糊形狀呈圓形。
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調到小火，蓋上鍋蓋悶2-3分鐘。揭起鍋蓋，用鏟子稍微鏟起面餅，避免粘鍋。
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面餅表面出現小孔時，翻面。20-30秒後起鍋。
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將鍋端離，冷卻後做下一個。
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小貼士
每做一個前，一定要將鍋端離，冷卻後做再倒入面糊。如果熱鍋就下面糊，很容易上色，出來的松餅色澤就不好看了，而且也容易糊鍋。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,色拉油,以上材料
綜合評分 7.8
溫牛奶,砂糖,蜂蜜,干酵母,雞蛋,高筋面粉,低筋面粉,黃油 軟化
綜合評分 9.2
紅豆150克,細砂糖80克,三溫糖（黃砂糖）35克,鹽1小撮,糯米120克,大米40克
綜合評分 8.0
紅豆150克,細砂糖80克,三溫糖（黃砂糖）35克,鹽1小撮,糯米120克,大米40克
綜合評分 9.1
漢堡排材料用量：（A）,A牛絞肉,A較肥的豬絞肉,A鹽,A雞蛋,A洋蔥 （大顆）,A黃油,A麪粉,A 生面包粉,A牛奶,A肉豆蔻,A黑胡椒,A色拉油,漢堡排醬材料用量：（B）,B白葡萄酒（料酒也行）,B洋蔥（大顆）,B蒜泥,B醬油,B番茄醬,B味啉,B中濃醋沾醬,B水,B黃油,B黑胡椒
綜合評分 8.0
漢堡排材料用量：（A）,A牛絞肉,A較肥的豬絞肉,A鹽,A雞蛋,A洋蔥 （大顆）,A黃油,A麪粉,A 生面包粉,A牛奶,A肉豆蔻,A黑胡椒,A色拉油,漢堡排醬材料用量：（B）,B白葡萄酒（料酒也行）,B洋蔥（大顆）,B蒜泥,B醬油,B番茄醬,B味啉,B中濃醋沾醬,B水,B黃油,B黑胡椒
綜合評分 8.8
雞蛋,香腸,吐司,黃油,黑胡椒及調料等
綜合評分 9.8
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,乾酵母,溫水,橄欖油,菌菇,乳酪絲,薩拉米,去皮番,鹽,橄欖油
綜合評分 9.8
米,幹海帶,米醋,糖,鹽,幹香菇,醃漬嫩姜,豆皮,水,味啉,糖,醬油,水,醋
綜合評分 7.6