好料理

飯島奈美【電影食堂】蘑菇薩拉米披薩

綜合評分 9.8
飯島奈美【電影食堂】 打卡實踐～

用料

做法

  • 混合高粉、低粉、鹽。乾酵母融化在溫水中

  • 將粉類和溫水攪拌後，加入橄欖油。揉成團。裹上保鮮膜放置40分鐘-1小時，發酵至兩倍大。

  • 飯島奈美【電影食堂】蘑菇薩拉米披薩的做法 步骤3

    用擀麪杖擀成直徑3ml的圓麪皮，用叉子戳上小洞，在麪皮上刷橄欖油、鹽和搗碎的去皮番茄。

  • 飯島奈美【電影食堂】蘑菇薩拉米披薩的做法 步骤4

    均勻覆蓋上 菌菇、薩拉米香腸、乳酪絲

  • 烤箱預熱到220攝氏度，烤10-13分鐘。最後撒上牛至葉碎

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