好料理

蕎麥無糖香蕉司康

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 把蕎麥面粉、泡打粉混合均勻，再加入葡萄干混合均勻。

  • 把香蕉壓成泥，加入雞蛋充分攪拌均勻，再加入橄欖油混合均勻。

  • 把香蕉雞蛋糊慢慢加入面粉里，攪拌均勻至無干粉（攪拌不要過度）。

  • 用勺子舀起適量面糊，放在烤盤上，用勺子稍微整理一下形狀。

  • 烤箱預熱，用190度溫度烤20分鐘左右，上色即可。

小貼士

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