雞蛋,黃油,面粉,全脂椰絲,糖,葡萄干,泡打粉
綜合評分 7.5
無奶葡萄干司康
綜合評分 7.5
家里沒有牛奶，又想做司康只能自己動腦思考啦！不過無奶司康也很好吃呢！
用料
做法
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面粉，糖，泡打粉，椰絲，混合
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黃油隔水融化，把葡萄干用剪子剪成小粒，︰（用刀切太麻煩用剪子快一點）雞蛋，蛋黃蛋清分離，蛋清放在黃油里混合，蛋黃留著刷表面
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面粉，椰絲，糖，泡打粉，混合放入軟化的黃油蛋清液中加入剪碎的葡萄干，混合均勻。不要過度揉面！混合均勻就好
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混合好的面粉放入冰箱冷藏半個小時，讓面稍微硬一點方便整形。
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面團冷藏好，用手壓成厚片，可以用不同形狀的餅干模具扣成不同形狀，也可以用刀切，或者用手團，這里就隨意了。整好型的面團放在烤盤，125度十五分鐘！ 一定要看小貼士！
小貼士
面粉椰絲沒有稱重量是因為樓主經常做東西沒有稱重量的習慣，黃油軟化了你們可以一邊放面粉一遍和面這樣就不容易出現面粉太少面團太稀，或者面團太干的現象了！
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
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綜合評分 8.0
麪粉,泡打粉,鹽,糖,黃油,芝士（車打或帕瑪森芝士）,火腿片,小蔥,肉鬆,水或牛奶
綜合評分 7.6