做法

• 芒果去皮去核，切成小塊

• 將芒果塊，30g糖，牛奶和檸檬汁倒入攪拌機

• 鮮奶油加剩余糖，打發至六成

• 將鮮奶油加入攪拌好的芒果汁中，放入冰箱冷凍

• 冷凍一小時後取出，用小勺攪拌順滑後再放入冰箱冷凍，如此反復兩三次即可。