溫牛奶 全部分類

一分鐘搞定手作面包
面包
高筋面粉,黃油,酵母(耐高糖),鹽,砂糖,雞蛋,水(或溫牛奶),奶粉
綜合評分 9.0
紅棗銀耳炖醪糟牛奶羹
湯羹
醪糟,水,牛奶,紅棗,銀耳,小蘇打
綜合評分 7.4
牛奶黑芝麻玫瑰饅頭
饅頭
麪粉,黑芝麻糊,牛奶,酵母,白砂糖
綜合評分 8.2
牛奶黑芝麻玫瑰饅頭
饅頭
麪粉,黑芝麻糊,牛奶,酵母,白砂糖
綜合評分 7.4
清淡系牛奶蛋白吐司~一次發酵老面版
清淡
高筋粉(金像),水,乾酵母,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母(冬天增加到2克),橄欖油(可以用黃油25克代替)
綜合評分 8.3
香草檸檬紙杯蛋糕
蛋糕
室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,室溫牛奶,香草精,新鮮檸檬,淡奶油(whipping cream),細砂糖
綜合評分 8.4
意式香草黑椒培根奶酪土豆吐司(面包機版)
烘焙
高筋粉 220g,即食土豆泥粉 30g (任何口味都可),水(或室溫牛奶)100g,蛋 1顆,糖 15g,酵母粉 4g,橄欖油 15g或 1大匙,黑胡椒碎,意式香草碎,卡夫芝士粉按口味各 少許,隨便︰可以加入少許培根碎,胡蘿卜碎,玉米粒等等
綜合評分 9.0
簡單早餐之牛奶麥樂圈
早餐
溫牛奶,麥樂圈,星星麥樂,即食麥片
綜合評分 9.8
老虎麪包 Tijgerbrood/Dutch Crunch Bread/Tiger Bread
麪包
乾酵母(active dry yeast),溫水(41~46度),細砂糖,植物油,鹽,粘米粉(rice flour),乾酵母(active dry yeast),溫水(摸起來不太熱也不太冷),低脂的溫牛奶,細砂糖,植物油,鹽,中筋麪粉,谷朊粉/活性麪筋粉(vital gluten)(可省),植物油(抹在發酵的容器裡)
綜合評分 7.3
玉米麪發糕
糕點
玉米麪,普通麪粉,白砂糖,酵母,泡打粉,溫牛奶
綜合評分 8.4