餃皮,高筋面粉,清水,韭菜,豬瘦肉
綜合評分 7.0
土豆韭菜肉餡餃子
綜合評分 9.1
我從小就喜歡吃土豆的餃子，現在姑娘遺傳了我也特別喜歡吃，今天好不容易在家休息，給我家小妞做點好吃的餃子！
用料
做法
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把面粉和好，放在盆里醒面。
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在醒面的時候，把土豆擦絲後用水淘一下，把澱粉淘掉！
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剁成這樣細放在盤里！
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把蔥和姜剁成末。
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把肉再用刀剁一下，加上醬油和五香粉！
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把肉用鍋焯一下，放上蔥炒到肉九分熟！
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再把土豆倒入鍋中一起燒，大約二分鐘關火！
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在肉餡涼的時候把韭菜剁成末備用！
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等肉餡涼了以後把韭菜摻雜在一起
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這時面也好了，做餃子皮包餡！
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用小火煮餃子！
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,韭菜,土豆,面粉,蔥,姜
綜合評分 9.1
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綜合評分 7.9
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綜合評分 7.4