基圍蝦,粉絲,味極鮮,蒜蓉,姜,蔥花,耗油
綜合評分 7.4
蒜蓉粉絲蒸基圍蝦
綜合評分 7.4
身邊很多朋友都喜歡吃蝦，可常吃的口味都以吃膩了，囔囔著要換口味，好吧，為了滿足姐妹們的口欲，第一次嘗試做的蒜蓉蒸基圍蝦，沒想到這麼給力，居然全盤皆光，大呼再來一份…………親們，趕緊動手吧^_^
用料
做法
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把基圍蝦蝦須剪掉，用刀從蝦背切至蝦尾，把蝦泥蝦線挑干淨，用手往兩邊扒開，洗淨瀝干水待用
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把剁好的蒜蓉加入味極鮮，耗油，姜末，少量清水，兌調成蒜蓉醬汁。蔥花留著待用。
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粉絲用開水泡軟後裝盤，沿周邊澆上少許蒜蓉醬汁，再把基圍蝦裝盤，均勻淋上蒜蓉醬汁。 蒸鍋燒開水，把蝦隔水大火蒸至5分鐘，太久蝦肉容易變老，然後燒熱油，淋蝦上，一份美味的基圍蝦誕生了，灑上蔥花上桌！
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小貼士
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