新鮮無花果,綠豆雜糧米（綠豆，大米（比例最大），西米，百合，薏仁）,義大利或者西班牙火腿（帕爾馬）,白葡萄酒,海鹽,黑胡椒,義大利綜合香草碎,帕馬森芝士,洋蔥,橄欖油
綜合評分 9.0
無花果火腿綠豆雜糧飯
綜合評分 9.0
# 無花果的一萬種可能 10元/4粒 無花果終于可以大量使用了 所以果斷煮飯啦 用來做甜粥是正常也普遍的做法 但是我怎麼會允許正常的事情發生呢 事實是太好吃了
用料
- 新鮮無花果 4顆
- 綠豆雜糧米（綠豆，大米（比例最大），西米，百合，薏仁） 一碗
- 義大利或者西班牙火腿（帕爾馬） 3片
- 白葡萄酒 一小杯
- 海鹽 少許
- 黑胡椒 少許
- 義大利綜合香草碎 少許
- 帕馬森芝士 少許
- 洋蔥 半個
- 橄欖油 少許
做法
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提前一晚泡綠豆雜糧米，第二天瀝干備用
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熱鍋放入橄欖油，洋蔥切碎，放入鍋內爆香
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接下來放入瀝干的雜糧米，放入切成塊的無花果，以及撕碎的火腿片，撒少許義大利綜合香草碎，少許海鹽，翻炒，至米類稍干，放入一小杯白葡萄酒翻炒至水分收干。
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接下來如果時間充分，建議參照義大利燴飯的方式烹飪，即一邊加水一邊攪拌，大概小火20分鐘就搞定了。但是夏天太熱了，我就直接把上一步的全部內容全部倒入電飯鍋里，然後加水至剛好沒過食材。然後按煮飯鍵。這段等待的時間沖咖啡洗澡吹頭發，哇，然後就能舒舒服服吃飯啦。裝盤時為了好看可以再切一粒無花果裝飾，撒上芝士粉和黑胡椒，其實無花果真的是最適合入菜的水果呀(☆_☆)
小貼士
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新鮮無花果,綠豆雜糧米（綠豆，大米（比例最大），西米，百合，薏仁）,義大利或者西班牙火腿（帕爾馬）,白葡萄酒,海鹽,黑胡椒,義大利綜合香草碎,帕馬森芝士,洋蔥,橄欖油
綜合評分 9.9
大米,糙米,蕎麥,燕麥米,蠶豆,廣式臘腸,海蝦,蔥,生抽,鹽,油
綜合評分 7.1
黃豆,紅豆,黑豆,眉豆,綠豆,燕麥,蕎麥,大米,水
綜合評分 9.1
黃豆,紅豆,黑豆,眉豆,綠豆,燕麥,蕎麥,大米,水
綜合評分 9.5
熟雜糧米飯,紅薯,乳酪,熟黑芝麻
綜合評分 8.6
雜糧飯,剝好的蠶豆,水,生薑粉,馬蘭頭,水浸金槍魚罐頭,帶殼雞蛋2個,無糖酸奶
綜合評分 7.2
雜糧飯,洋蔥,石榴,黃瓜,三文魚,魚露（沒有可不放）,李錦記蒸魚醬油
綜合評分 9.7
紫米,紅豆,糙米,菜圃,酸菜,肉鬆,滷蛋,油條
綜合評分 9.8
無花果,火腿,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,面包,蔬菜（芝麻菜或其他）
綜合評分 8.3