好料理

金玉奇緣-當蒸蛋遇見蒜蓉絲瓜

綜合評分 9.8
想吃蒸蛋 也想吃蒜蓉絲瓜 懶..干脆把他們配在一起！卻意外的還不錯呢。

用料

做法

  • 金玉奇緣-當蒸蛋遇見蒜蓉絲瓜的做法 步骤1

    絲瓜去皮，切墩，擺入深盤。 雞蛋打散 混合一小碗溫水和少許鹽，倒入深盤。 撒一小把蝦皮 盤子蒙上保鮮膜。 水燒開 入深盤 蒸到絲瓜變色 蛋凝固 去保鮮膜。 撒蒜 吃辣的加辣 吃蔥的可加蔥 一勺熱油澆上。 出鍋加 生抽 也可加香油。

  • 金玉奇緣-當蒸蛋遇見蒜蓉絲瓜的做法 步骤2

    蒸水蛋那個爽滑 絲瓜甜甜帶蒜香。 余下的湯汁拌飯或者泡根油條吃吃，完美一餐。

小貼士

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