雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6
無油酸奶蛋糕
綜合評分 8.5
無負擔的酸奶蛋糕，吃了表怕胖
用料
做法
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1、蛋黃打散倒入酸奶拌勻。2、低筋粉 玉米澱粉混合加入酸奶蛋黃液拌勻。3、蛋清用打蛋器打發，糖分三次加入蛋白。打勻一次再加下一次。看到我發的圖片了哈，一定要打發到這個程度，拿打蛋器能拉起一個三角的狀態。4、三分之一蛋白倒入蛋黃糊中拌勻。
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5、再倒入剩下三分之二的蛋白中拌勻。6、錫紙包好活底模具，面糊倒入模具，震幾下。把大氣泡震出來。7、水浴法入烤箱，160度60分鐘上下火出爐。水浴法︰烤箱下層放烤盤，烤盤里倒入熱水，然後上面放鐵絲網烤盤，將模具放入，烘烤。都能明白哈。[/呲牙]我還加了六滴香草精提味兒，可加可不加。最後脫模放入冰箱冷藏一晚明兒早就可以美美的享用啦[/轉圈][/轉圈]
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香草精可加可不加
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出爐啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋麪粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
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