檸檬椰香蒸蛋糕

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 檸檬的用法:洗干淨,將黃色皮擦下,剁碎備用。注意白色部分不能要,否則會澀。檸檬肉擠汁過篩備用。

  • 把雞蛋打好,細砂糖分三次和蛋液混合。

  • 加入椰茸,1中的檸檬末和檸檬汁,沙拉油與蛋液混合

  • 倒入過好篩的低筋粉和泡打粉與3混合

  • 倒入紙杯,入鍋蒸20分鐘便可

小貼士

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