好料理

日式可樂餅

綜合評分 7.8
可樂餅與其說是土豆餅吧！對于愛吃土豆的我，換個方法做也好吃

用料

做法

  • 日式可樂餅的做法 步骤1

    將土豆切薄片微波爐轉5分鐘左右，島成泥

  • 將切好的洋蔥碎放油鍋稍微炒香一下，然後放少許鹽和黑胡椒調味

  • 將炒好的洋蔥碎和土豆泥拌勻，揉成一個個球用手壓扁，形狀可變化，自己發揮想象力

  • 將完成的可樂餅一次果上面粉蛋液和面包糖，放入油鍋炸，大約1分鐘，炸至兩名金黃即可裝盤

小貼士

我特別喜歡土豆，親們可以根據自己的口味添加用料，我這樣做口感比較清爽，還不用擔心發胖，哈哈

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